Koch (m/w/d)

Wir suchen ab sofort einen Koch (m/w/d) für unser Team im 3-Sterne-Superior Hotel Bollmannsruh am Beetzsee.

Erholen, Essen, Feiern & Tagen – umschreibt gut unser vielfältiges Angebot direkt am Beetzsee. Unser Hotel verfügt über 73 Zimmer, Restaurant, Tagungs- sowie Veranstaltungsräume. Diese befinden sich auf einem weitläufigen Hotelgelände in 5 verschiedenen Häusern sowie eine Parksauna mit direktem Seezugang.

Diese Aufgaben erwarten Dich:

  • Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art
  • Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants
  • Eigenverantwortliche Führung eines Postens
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Eine ordentliche Portion Spaß & Liebe zum Beruf
  • Planung, Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place

Das bringst Du mit:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung von 2 bis 3 Jahren von Vorteil
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Begeisterung für saisonale sowie regionale Produkte und für die Zufriedenheit unserer Gäste
  • Gesundheitszeugnis nach § 43 des Infektionsschutzgesetzes
  • Angenehmes & gepflegtes Auftreten
  • Zielorientierte und organisierte Arbeitsweise

Das bieten wir:

  • Eine moderne Küche
  • Ganzjahresanstellungen
  • Vollzeit 40 Std. oder Teilzeit 32 Std. 

  • Unbefristeter Arbeitsplatz mit fairer Entlohnung 

  • familiäres Arbeitsklima
  • Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung
  • kostenfreier Parkplatz

Du bist passionierter Verpflegungskünstler?
Dann bist du genau richtig in unserem Küchen-Team!
Wir freuen uns auf Deine ausführliche Bewerbung inkl. Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und frühestmöglichem Eintrittsbeginn unter: bewerbung@hotel-bollmannsruh.de

Hotel Bollmannsruh am Beetzsee LAS Consulting & Verwaltungs GmbH
Bollmannsruh 10, 14778 Päwesin
Tel: 033838/ 479 0
Fax: 033838/ 479 100
E-mail: info@hotel-bollmannsruh.de
www.hotel-bollmannsruh.de

Bewertung vom 08.08.2022

Das Hotel Bollmannsruh ist sehr schön gelegen, die Umgebung von Brandenburg ist eine Reise wert. Die Familienfeier und das Essen waren hervorragend organisiert. Dank an das Team und die Küche. Selbst das verlorene Kuscheltier unserer Enkeltochter wurde durch das Personal auf dem weiträumigen Gelände wiedergefunden. Wir kommen bestimmt wieder.